Adajenis kuliner Tegal, Jawa Tengah yang nggak boleh kamu lewatkan, yaitu nasi lengko. Kamu dapat membuat Nasi lengko komplit khas tegal menggunakan 10 bahan yang mudah didapatkan: Bumbu Nasi lengko komplit khas tegal seperti berikut: Anda butuhkan 2 piring Nasi hangat. Sediakan Oreg tempe/kering tempe. Siapkan 1/2 buah Timun. Bahanbahannya antara lain: nasi putih (panas-panas lebih baik), tempe goreng, tahu goreng, mentimun (mentah segar, dicacah), tauge (direbus), daun (kocai) kucai (dipotong kecil-kecil), bawang goreng, bumbu kacang (seperti bumbu rujak, pedas atau tidak, tergantung selera), dan kecap manis. Selainsegaponggol, Tegal juga memiliki makanan khas yaitu segalengko. Segalengko dibuat dengan campuran nasi yang dipadukan dengan beberapa topping seperti mentimun, tahu, tempe, tauge rebus yang semuanya diiris dan ditaburkan di atas nasi hangat. Sega lengko kemudian disiram dengan bumbu sambal kacang dan kecap manis. NasiLengko Kuliner khas Cirebon kedua yaitu nasi lengko yang berisi siraman bumbu kacang, irisan tahu dan tempe serta kecap. Campuran berbagai bahan tersebut membuatnya memiliki cita rasa yang kaya. Di Kota Cirebon sudah cukup banyak yang menjual nasi lengko. Namun yang paling direkomendasikan adalah yang terletak di Jalan Parujakan. . Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 301c8a88-0a1e-11ee-a8d5-486f644e456f Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. - Tegal memiliki beragam kuliner lezat yang bisa dijadikan pilihan menu makan siang. Rasa yang enak serta porsi yang banyak, membuat kuliner Tegal selalu diburu wisatawan. Ada banyak kuliner khas Tegal yang enak untuk santap siang. Mulai dari lontong Cap Go Meh hingga nasi ponggol. Dirangkum TribunTravel, berikut 7 kuliner khas Tegal yang cocok untuk menu makan siang. Baca juga Cerita Pemilik Warung Ponggol Setan di Tegal, Takut Laris Kalau Buka Cabang di Jakarta 1. Glotak Glotak Megap milik Ning 41 menjadi kedai yang cukup mudah ditemui. TRIBUN JATENG/FAJAR BAHRUDDIN ACHMAD Glotak pada umumnya terbuat dari gembus yang dimasak dengan berbagai bumbu. Namun ada juga menu glotak yang diolah dari bahan dasar tulang ayam atau tulang sapi. Untuk rasa tak perlu diragukan lagi, glotak sangat enak dengan rasa mirip oncom tetapi lebih kental dan sedikit pedas. 2. Nasi lengko Nasi lengko terdiri dari nasi, tahu goreng, mentimun, dan tauge. Sebelum disajikan, nasi lengko ditambahkan taburan bawang goreng dan kerupuk. Baca juga Viral Kawasan Wisata Guci di Tegal Dipenuhi Bendera Putih, Ternyata Ini Penyebabnya 3. Nasi langgi Nasi langgi Tribu Jateng/Maulana Ramadhan Selain nasi lengko, ada nasi langgi yang juga mengenyangkan untuk makan siang. Serporsi nasi langgi berisi nasi dengan ayam goreng, telur ayam, orik tempe, hingga lalapan berupa urap. Biasanya nasi langgi disajikan dalam wadah daun pisang, sehingga aromanya lebih sedap dan rasanya lebih enak. 4. Nasi Ponggol Selanjutny ada nasi ponggol yang dibungkus dengan daun pisang. Nasi ponggol berisinasi yang dilengkapi aneka lauk dan sambal goreng. 5. Kupat glabed Kupat glabed Instagram/ima_ghaestaaizzatunnisa Kupat glabed juga cocok disantap untuk menu makan siang. Kupat glabed akan lebih enak jika disantap dengan sate ayam ataupun kerang. Baca juga 5 Hotel Murah di Tegal untuk Staycation, Fasilitas Lengkap dan Menarik 6. Lontong Cap Go Meh Lontong Cap Go Meh Tribun Solo/Imam Saputro Tak hanya kupat glabed yang memiliki kuah kuning, namun lontong Cap Go Meh juga diolah dengan disiram kuah kuning. Berbeda denga lontong sayur, lontong Cap Go Meh disajikan lengkap dengan aneka lauk pilihan. Mulai dari telur ayam rebus, sambal goreng, hingga suwiran daging ayam. Baca juga Lezat dan Tak Bau Prengus, Sate Mendo Wendys Tegal Jadi Langganan Para Artis Tanah Air Baca juga 5 Tempat Ngabuburit Asyik di Tegal, Bisa Sambil Camping dan Menikmati Sunset 7. Nasi bogana Nasi bogana tidak kalah lezat dari nasi langgi dan nasi ponggol. Nasi bogana dilengkapi dengan lauk beragam seperti tempe goreng, telur, hingga sambal. Intaniar - Mampir ke Kota Tegal, maka tidak lengkap jika Anda belum mencicipi kuliner khas yang ada. Mengenai rasa tidak perlu dipertanyakan. Lidah Anda akan dengan mudah dibuat terpikat. Satu di antaranya adalah nasi lengko Pak Pi'an yang cukup legendaris di Kota Tegal. Nasi lengko menjadi hidangan yang berisi tahu, mentimun, tauge, kerupuk mie kuning, bumbu kacang, dan kecap. Sangat mudah sekali menemukan nasi lengko Pak Pi'an. Dari Stasiun Tegal Anda hanya perlu berjalan 100 meter ke arah utara, tepatnya di Jalan Kolonel Sudiarto No 25 Kota Tegal. Pemiliki warung Budi Raharjo 43 mengatakan, nasi lengko Pak Pi'an sudah ada sejak 1926. Kini usia warung makan Pak Pi'an sudah 93 tahun. "Yang membuka warung Pi'an pertama kali kakek saya, namanya Nur Rahman. Setelah itu, dilanjut bapak saya namanya Pi'an. Sekarang dikelola saya dan kakak saya," kata Budi kepada Selasa 23/7/2019. Ia pun mengungkapkan, ciri khas nasi lengko di warungnya berada di bumbu kacangnya. Bumbu kacang nasi lengko Pak Pi'an dibuat dengan campuran cabai, kentang, dan kemiri. Menurutnya, itulah yang menyebabkan nasi lengkonya memiliki rasa manis pedas. Budi menjelaskan, tiap harinya ia membuka warung mulai pukul WIB hingga "Satu porsi nasi lengko harganya Rp 14 ribu. Selain itu, di sini juga ada sate kambing, ayam bakar, gule kambing, dan sop ayam," jelas Budi. Sulton 34, warga Kecaamatan Adiwerna, Kabupaten Tegal itu mengaku senang dengan cita rasa nasi lengko. Menurutnya, rasa enak dari nasi lengko ada pada tahu dan bumbunya. "Kalau menurut saya rasa enaknya itu karena kecap dan tahunya," katanya Artikel ini telah tayang di dengan judul Manis Pedas Nasi Lengko Pak Pi'an Kota Tegal, Ada Sejak 1926

bumbu nasi lengko khas tegal